DE BESTE LAURIERDROP OOIT
Toen Klepper Sr. in de herfst van 2019 bijna zijn tand brak op een laurierdropje, kwam hij op het idee: wij gaan De Beste Laurierdrop Ooit maken. Een laurierdropje waar je je tanden niet op stuk bijt. En, in de woorden van Klepper Jr.: een laurierdropje dat niet alleen liefhebbers van laurier lekker vinden, maar dat in de smaak valt bij elke dropliefhebber?
LAURIER EN DE LEGENDARISCHE VERHALEN
Voordat we vertellen hoe Klepper & Klepper hun laurierdrop maakten, eerst even terug naar de oude Grieken en Romeinen, die laurier tot iets legendarisch verhieven. Apollo droeg een laurierkrans ter ere van nimf Daphne, Romeinse keizers tooiden zich ermee als teken van triomf, en het woord ‘laureaat’ stamt er rechtstreeks van af. Laurier zou zelfs beschermen tegen blikseminslag én helpen tegen kwaaltjes als verkoudheid of futloos haar, al is dat nooit echt bewezen. Dus neem het gerust met een korreltje ongeraffineerd Keltisch Zeezout (zoals in De Beste Mildzoute Drop Ooit).
LAURIER ALS SMAAKMAKER
Laurier staat bekend als smaakmaker in stoofpotjes, en dat is precies hoe Klepper & Klepper het benaderden: als subtiele smaakversterker, niet als hoofdrolspeler.
In De Beste Laurierdrop Ooit proef je duidelijk laurier, maar het is de drop die de hoofdtoon voert. In plaats van kunstmatig aroma kozen ze voor zuivere etherische laurierolie, afkomstig van biologisch geteelde laurierboompjes uit Noord-Brabant. Zo ontstond een dropje met karakter, zonder dat het bitter of overweldigend werd. Precies in balans.
DE BESTE LAURIERDROP OOIT
Het vinden van de beste laurierolie was pas het begin, daarna doken Klepper & Klepper het lab in om te experimenteren met receptuur en droogtijd. Twee dropjes kwamen als kanshebbers uit de test, en op de markt van Alkmaar werd de uiteindelijke winnaar gekozen. Die zit nu in elk zakje De Beste Laurierdrop Ooit: zonder gluten of gelatine, maar mét zuivere laurierolie. Trek een zakje open en je ruikt het al: de geur van onoverwinnelijkheid.
PRODUCTINFORMATIE
Wil je meer weten over de productinformatie, bewaarcondities, voedingswaarden of allergenen van De Beste Drop Ooit – Laurier?
