DE BESTE MILDZOUTE DROP OOIT
Elk dropje in de familie van De Beste Drop Ooit heeft z’n eigen schare fans. Sommigen zweren bij de Honingdrop, anderen gaan nergens heen zonder de Lauriervariant. Maar de meeste liefhebbers vallen voor De Beste Mildzoute Drop Ooit, zelfs mensen die normaal geen zoute drop lusten. Er is zelfs een verhaal van iemand die 48 uur naar Thailand en terug vloog, puur omdat hij zijn voorraad vergeten was… dat zegt genoeg, toch?
OP ZOEK NAAR HET BESTE ZOUT TER WERELD
Zout was ooit zo waardevol dat er oorlogen om gevoerd zijn, en dat zie je nog terug in woorden als salaris en soldij.
Toen Klepper & Klepper in 2016 besloten dat De Beste Volzoete Drop Ooit een mildzout vervolg verdiende, gingen ze op zoek naar het allerbeste zout. Na reizen naar Salzburg en Bretagne én gesprekken met zoutdeskundigen, kwamen ze uit bij ongeraffineerd Keltisch zeezout. Volgens Klepper & Klepper: het beste zout ter wereld en precies goed voor De Beste Mildzoute Drop Ooit.
ONGERAFFINEERD KELTISCH ZEEZOUT
Keltisch zeezout wordt met de hand gewonnen uit de zoutmoerassen van Guérande, waarbij vrouwen traditioneel de bovenste, delicate zoutlaag afscheppen. Het zout wordt niet gewassen, gedroogd of geraffineerd, waardoor alle natuurlijke mineralen behouden blijven. Sommigen noemen het daarom het gezondste zout ter wereld, al verschillen de meningen daarover.
Feit blijft: met zijn lage natriumgehalte en zachte smaak is Keltisch zeezout favoriet onder topchefs – en perfect voor De Beste Mildzoute Drop Ooit.
DE BESTE MILD ZOUTE DROP OOIT
In de Romeinse tijd noemde men verliefd zijn ‘in gepekelde staat’ omdat alles intenser voelt. Dat is precies wat een beetje zout doet met drop: het versterkt de smaak zonder te overheersen. Klepper & Klepper kozen bewust voor een iets kortere droogtijd, zodat De Beste Mildzoute Drop Ooit z’n perfecte textuur bereikt ín de verpakking. Daardoor is elke zak op het juiste moment klaar om geliefd te worden, letterlijk en figuurlijk.
HOORT U HET OOK EENS VAN EEN ANDER
Die uitgekiende smaak en perfecte textuur ontlokken aan Felix Wilbrink, culinair journalist van De Telegraaf, de volgende woorden nadat hij De Beste Mild zoute Drop Ooit heeft geproefd: ‘Deze drop ontrolt zich direct in je mond, de smaak is haast romig, de drop smelt snel, kleeft nauwelijks, de verhoudingen zoet en zout perfect. Zacht, maar stevig. Zo is drop weer lekker.’
Hier hebben wij van Klepper & Klepper voor de verandering niets aan toe te voegen.
PRODUCTINFORMATIE
Wil je meer weten over de productinformatie, bewaarcondities, voedingswaarden of allergenen van De Beste Drop Ooit – Mildzout?
