DE GESCHIEDENIS VAN DROP
De geschiedenis van drop is rijk en boeiend. Van de oude zoethoutwortel in het graf van Toetanchamon tot de ontwikkeling van moderne drop door apothekers in de 18e eeuw, ontdek hoe drop zich door de eeuwen heen heeft ontwikkeld tot de geliefde lekkernij die het vandaag is.
De geschiedenis van drop begint diep onder de grond, waar de zoethoutwortels groeien die drop zijn kenmerkende smaak geven. In Nederland is drop ongekend populair; we eten hier jaarlijks zo’n 32 miljoen kilo, wat neerkomt op 2 kilo per persoon. Maar waar komt onze liefde voor drop eigenlijk vandaan, en hoe is drop geworden wat het vandaag de dag is?
DE GESCHIEDENIS VAN DROP: ZOETHOUTWORTEL
Zoethoutwortel, het hoofdbestanddeel dat drop zijn unieke smaak geeft, heeft een rijke geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. In het graf van Toetanchamon, de beroemde Egyptische farao, zijn bijvoorbeeld sporen van zoethoutwortel gevonden, wat suggereert dat deze wortel al in de 14e eeuw voor Christus werd gewaardeerd. Ook Alexander de Grote gebruikte zoethoutwortel op zijn veldtochten vanwege de dorstlessende eigenschappen.
VAN GENEESMIDDEL NAAR LEKKERNIJ
De reis van zoethoutwortel naar drop zoals we dat vandaag de dag kennen, begon in de Middeleeuwen in Italië. Hier werd de wortel verwerkt tot blokdrop — een geconcentreerde vorm van zoethoutwortelextract die als basis diende voor medicijnen. Het was pas in de 18e eeuw dat George Dunhill, een Engelse apotheker, suiker aan de blokdrop toevoegde, waardoor het product niet alleen als medicijn, maar ook als snoep populair werd.
DE GESCHIEDENIS VAN DROP IN NEDERLAND
In Nederland won drop vooral aan populariteit eind 19e eeuw, toen er een griepepidemie heerste in Amsterdam. Mensen kochten massaal drop om hun keel te verzachten. Deze populariteit heeft sindsdien nooit meer afgenomen. Verschillende dropvarianten zoals salmiakdrop, honingdrop, en laurierdrop zijn sindsdien een essentieel onderdeel van de Nederlandse snoepcultuur geworden.
DE BESTE DROP OOIT
In 2015 besloot Klepper Sr., ter gelegenheid van zijn 25-jarige jubileum op de markt, een jubileumdrop te maken. Dit moest de lekkerste drop ooit worden. Samen met Klepper Jr. ontwikkelde hij De Beste Drop Ooit. Wat deze drop zo bijzonder maakt, is dat het zowel gluten– als gelatinevrij is, wat het toegankelijk maakt voor een breed publiek. De drop werd een instant hit, en sindsdien zijn er meerdere varianten gelanceerd, zoals De Beste Volzoete Drop Ooit en De Beste Laurier Drop Ooit.
